Trinkalkohol/Lebensmittel

Für die Spirituosen, Lebensmittel- und Aromenindustrie wird Trinkalkohol mit einer Konzentration von 96% eingesetzt. Hergestellt wird dieser Stoff aus Zuckerrübenmelasse, Getreide (Korn) oder Obst.
Die Qualitätsanforderungen unserer Kunden gehen weit über laboranalytisch messbare Werte hinaus. Es gibt sensorische Unterschiede, die auch mit modernster Technik nicht festgestellt werden können. Die menschliche Nase ist in diesem Fall der Technik überlegen. Aus diesem Grund wird der Kontrollprozess ergänzt um die Beurteilung eines Sensorik Panels.

Trinkalkohole 96%

• Neutralakohole
• Sortenreine Alkohole (Obst, Melasse, Getreide und Korn)
• Konfektionierung für Lebensmittel

 
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit den Alkohol in KBA- (Kontrolliert biologischer Anbau) und NOP-Qualität (National Organic Program) sowie Kosher-Qualität zu liefern.

FORTIOR Primasprit 96% vol ist für Kleinverbraucher auch in 1 l-Flaschen erhältlich.
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Im Bereich FAQ (Frequently Asked Questions) finden Sie eine Zusammenstellung oft gestellter Fragen und die dazugehörigen Antworten.
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